>> 中国人的饕餮饮食
《舌尖上的中国》系列美食纪录片的大热还未平息，《风味人间》又卷起了新的吃货狂潮。
的确，中国人果然是世界上最爱好美食的人们，没有之一。
但是随着科技的发达(咦?怎么感觉在写毕业论文?)，工作生活节奏加快，既要吃的精致又要节省时间就变成了很矛盾的事情。吃的“好”的标准每个人似乎都很模糊，可是胃病却没有因此而降低对待每个人的标准。
年少有“胃”，警惕胃癌年轻化!
首都医科大学和中国疾病预防控制中心对2006年到2013年七年间我国胃癌相关死亡率的流行病学特征研究显示，胃癌呈年轻化趋势，0-29岁的青壮年粗死亡率和年龄标化死亡率分别增加22.3%和16.2%。
2006-2013年，胃癌占全部癌症死亡人数比例从15.99%降至13.6%。但在0~29岁组人群中，该比例从3.20%升至3.87%。
>> “胃”什么?
“吃，对于今天的中国人来说意味着什么?”
“第一活命，第二危险，第三享受。”
《舌尖上的中国》的美食顾问董克平在面对询问时这样回答。
在世界胃癌的患病例中中国占了半数。如此大的比重有一大部分原因源自于中国人的饮食习惯，正如董克平说的那句危险，明知不可为而为之的危险。
高盐分的腌制食品、烟熏食品有着极高的致病率。中国人对于剩饭剩菜似乎也情有独钟，而剩饭菜中含有相当高的亚硝胺。
亚硝胺为强致癌物，是最重要的化学致癌物之一，是四大食品污染物之一。霉菌也在高度致使胃癌的因素范围之内。比如黄曲霉素、杂色曲霉菌和构巢曲霉等霉菌。
另外剧全球统计，有11%的恶性肿瘤跟吸烟也密切相关，烟草及其烟雾中含有多种致癌物质和促癌物质，如苯并芘、二甲基亚硝胺、酚类化合物、放射性元素，还有我们熟知的尼古丁和烟焦油。这些有害成分可直接刺激胃粘膜，促使胃溃疡的形成并延缓其愈合，而久治不愈的胃溃疡正是胃癌的主要致病原因之一。如果再有不良的饮酒习惯和暴饮暴食行为，严重程度可想而知!
所以，经常听医生告诫要饮食清淡、少刺激并非空穴来风哦!
>> “胃”你好!
众所周知胃癌的治疗方式除了传统的切除手术、免疫治疗、靶向治疗、放化疗和中医药治疗以外，其实更多还在于预防。病从口入的道理每个人都听了不少，可美味当前，大多数人都刹不住车。
老人们经常说，“死在嘴上，病在腿上”。
近年来外卖行业越来越发达了。不管何时何地，手指动一动，外卖很轻松。
不可否认，外卖真的很方便。既节省了时间，又满足了口腹之欲。
可是随之而来的问题就是：林子大了什么鸟都有，那参差不齐的食品质量背后，是一滩你淌不清的水。食品安全已经成为了当今社会问题里高居不下的“老大难”。
不规律的生活作息也是胃癌致病罪魁祸首。
拍摄过《天狗》、《花季雨季》等知名作品的导演戚健就是因为长期处于拍摄工作，平日作息也不规律，最终患胃癌于2011年病逝，令人扼腕。
在《大宋绯闻录中》有不俗表演、年仅二十出头的年轻演员王苗也因胃癌于2018年1月1日元旦当天去世。
在胃癌越来越年轻化的当下，又有多少是因为加班加点、喝酒抽烟、不规律的生活作息和那令人担忧的饮食问题导致的呢?值得深思。
年少有“胃”，警惕胃癌年轻化?衡阳英博中西医结合肿瘤医院有雄厚的师资医疗团队，先进的科学技术!让您健康无忧!选对方法是改善生存质量、延长生存期的关键。若您还有其它疑问，可免费拨打我院24小时健康咨询热线：0734-8815120，在线专家将为您免费提供病情分析、就医指导和治疗建议。
Reference：
数据来源于中国疾病预防控制中心网站
声明：图文来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权，请与我们联系删除。
