橙子很受许多人的欢迎。每天吃一个橘子，可以把口腔、食道、胃的癌症发病率降低一半。这是澳大利亚科学家发布的最新研究成果。澳大利亚联邦科学和工业研究组织发现，每天吃柑橘类水果也可以将中风的发病率降低19%。柑橘类水果是最大的水果家族，包括橙子、橙子、葡萄柚、柚子、金橘、柠檬等品种。橙子传统上被认为是西方饮食中维生素C的主要来源，也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。
>> 一天一个柑橘类水果，健康不老
1.橘子又甜又酸又凉。具有生津止渴、增进食欲、帮助消化、防止便秘的功效。
2.橘子还可以增强免疫力，建议女性朋友冬天多吃橘子，保护白嫩肌肤。
3.橙子的维生素C含量很高，一直是很多人喜欢的水果。但是对于女性来说，多吃橘子有一个意想不到的好处，那就是降低胆结石的发病率。
4.橙子富含维生素C和P，可以增加身体的抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血液中的胆固醇。高血脂、高血压、动脉硬化的人经常吃橘子。
5.橘子的味道有助于缓解人们的心理压力，帮助女性克服紧张情绪。
柑橘类水果具有抗氧化、增强免疫系统、抑制肿瘤细胞生长、将肿瘤细胞转化为正常细胞的作用。据澳大利亚科学家称，在所有水果中，柑橘含有最高的抗氧化物质，包括170多种植物化学物质，包括60多种类黄酮和17种胡萝卜素。黄酮类化合物具有抗炎、抗肿瘤、强化血管和抑制凝血的作用，而类胡萝卜素具有很强的抗氧化作用。这些全面的生理活性成分使柑橘类水果抑制各种癌症的发生。
>> 注意
1.柑橘类水果不宜过多食用。只有在营养均衡的基础上，才能充分体现各种食物的保健效果。每天吃几斤，很容易患上“橘皮病”，皮肤变黄。空腹吃大量柑橘类水果也会刺激肠胃。
2.橘子很好吃，但是不要吃太多。吃多了，可能会患上“胡萝卜素血症”。
3.吃橘子后要及时刷牙漱口，以免对口腔和牙齿造成伤害。
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